一人暮らしの女性は仕事や学校も忙しく、自宅で料理をすることが難しいですよね。
しかし外食や出来合いの物ばかり買っていたら、健康上良くないですし、お金もなかなか貯まっていきません。
そこで今回は一人暮らしにお薦めの、美味しくて誰でも簡単にできる節約レシピをご紹介します。
目次
時間がない朝でもできる節約レシピ
一人暮らしだと朝食の準備が面倒・・。でも食べないとお昼まで体が持ちません。
そこでお薦めは、牛乳やヨーグルト、豆乳と果物・野菜があれば一瞬でできるスムージー！
飲みやすくて栄養価も高い、更にはお通じも良くなりダイエットにもピッタリ。
色々と試しての味を探してみて下さい。
キウイ＆バナナのスムージー
材料（1人分）
キウイ・・1個
バナナ・・1本（完熟）
ヨーグルト・・100ｇ
牛乳・・50ml
はちみつOR砂糖・・お好み（大さじ1程度）
バナナ＆小松菜のグリーンスムージー
材料（一人分）
バナナ・・2本
小松菜・・50ｇ（ほうれん草でもＯＫ）
水・・100ＣＣ（水50・豆乳50もＯＫ）
いちご＆豆乳のスムージー
材料
いちご・・約6個
豆乳・・200ml（牛乳でもOK）
はちみつ・・お好みで
超簡単！晩御飯の節約レシピ
豆腐で作るお好み焼き
一人暮らしをしていても、時々無性にお好み焼きが食べたくなることありますよね。
これはキャベツと豆腐でとってもヘルシー＆小麦粉なし・お肉なしの、ビックリ節約レシピです。
私も始めて作った時はあまりの美味しさに感動して、しばらくは週に1回は作っていましたよ。
もちろん豚肉やチーズ、キムチなど入れるのもお薦めですよ！
材料（1人分）
豆腐・・1/2丁（200g）
キャベツ・・1/8個
ネギ・・あればお好みで
薄力粉・・大さじ2
片栗粉・・大さじ2
塩コショウ・・少々
かつおだし（粉末）・・4ｇ
ごま油・・適宜（サラダ油でもＯＫ）
かつおぶし、マヨネーズ、ポン酢・・お好みで（こってり好きにはお好みソース＆マヨがＧＯＯＤ）
餃子の皮ピザ
1袋100円程度で売っている餃子の皮を使って、超簡単で美味しいピザの節約レシピです。
上に乗せるトッピングはツナやピーマンなどお好みでＯＫ！
チーズをたっぷりと乗せれば更に美味しさＵＰです。
見た目も華やかなので、一人暮らしの方以外にクリスマスや女子会にもぴったり！
ホットプレートで焼けば大人数食べられます。
1枚ずつ焼いたり、皮を重ねて大きく焼いたり。
もちろんお酒にも合いますよ～。
材料（1ホール）
餃子の皮・・15枚程度
ピザソース・・大さじ2（ない時はケチャップでＯＫ）
ベーコン・・適量（ウインナー、ツナ、生ハムもお薦め）
玉ねぎ・・1/8個（コーン、ピーマン、しらす、トマトもお薦め）
とけるチーズ・・適量
一人暮らしにぴったりの時短＆財布に優しい節約レシピをご紹介してきました。
給料前でピンチの時でもこれでＯＫ！
更に自分で調理すると色々とアレンジができ、どんどん料理の腕も上がっていきますよ。
ぜひ皆さんも試してみて下さいね！
